Gateau au yaourt soja
Ingrédients pour 3 petits gateaux :
- 1 oeuf
- 37 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure
- la moitié d'un yaourt au soja - j'ai choisi un yaourt soja aromatisé poire/amande
Préparation :
1) Préchauffez votre four à 180°
2) Battre l'oeuf
3) Puis ajouter tout les autres ingrédients, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pate homogène
4) Versez la préparation dans des moules à muffins ou madeleines, ne pas remplir à fond car ça gonfle pas mal
5) Enfournez 15 minutes à 180 °
